Original Manchego 2-3 Monate gereift, Schafskäse 100% pasteurisierter Milch, ca 900g - Rundkäse

Hier ist einer unserer Käseliebling bei unseren Kunden, der spanische Schafskäse "Manchego" - "Queso Manchego Semicurado", 900Gramm (+/- 50)

Aus 100% pasteurisierten Milch der Manchego Schafe und 2-3 Monate Reifezeit. Ein sogenannter Semi-Curado mit einer schönen buttrigen Konsistenz und einem nussig süßen Geschmack. Unser Original "Queso Manchego Semicurado" ist ein reiner Schafskäse aus Castilla La Mancha und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung "D.O.Manchego". Die Milch für diesen Käse muss zwingend von der sehr robusten Manchego Schafsrasse stammen und wird in der spanischen Käserei handwerklich verarbeitet und schonend gereift. Die garantierte Reifezeit von 2-3 Monaten verleiht dem Semicurado seinen charakteristischen Geschmack mit einem Fettgehalt in der Trockenmasse von 50%.